In der Pipette: Ölsäure, 1 : 1000 in Benzin verdünnt – wie im Schulversuch.
550100150200
Die Ölsäure breitet sich auf dem Wasser zu einer monomolekularen Schicht aus:
Die Moleküle stellen sich mit ihrem wasserliebenden Ende nach unten dicht nebeneinander.
Die Schichtdicke ist deshalb die Länge eines Moleküls. h = V / A – Volumen der reinen Ölsäure durch die Fläche des Flecks.